こうして私はリピーターさんを増やしました！

パン講師をはじめて9年。

大手教室でのパン講師からはじまり

自宅でのパン教室と

のべ約3500人以上の生徒さんと

レッスンをさせていただいております。

ありがたいことに

リピーター率は93.3％を

頂いているのですが、

実は

ご予約をいただけなかった過去があります…。 

今でも忘れられない苦い記憶とその後

大手料理教室で

講師デビューしたのは2015年。

講師になると決めて

わずか4ヶ月で講師デビューしたのですが、

レッスンをスタートしたのに

ご予約が入らない～～～

という日々が続いたのです…

その時に知ったことは

先生も商品の一つであること

パン作りはもちろんですが、

先生も選んでいただく必要がある

ということを知りました💡

それから、

どうしたら生徒さんが

リピートしてくれるようになるのか

ここを考えて行動していくうちに

リピーターさんが徐々に増えていきました。

今日はその秘密を一部をご紹介しますね。

①生徒さんの名前を呼ぶ

生徒さんが来た瞬間に

笑顔で挨拶をする

レッスン後の挨拶も

お顔を見てお辞儀をして

感謝を伝えること

当たり前なのですが、

丁寧にすることを心掛けました。

②必ず前回のお礼と感想を

「〇〇さん前回はありがとうございました！

　〇〇パンのお味はいかがでしたか？？」

メールなどでも聞いている話ですが、

直接聞くようにしています。

うまくできなかったところなども

お話して下さることもありますので、

レッスンでさらにお伝えするようにしています。

③生徒さんのお話をたくさん聞くこと

✓いつから通っているか


✓お仕事は内容やお休み

✓パン作りのお悩み

✓ご家族との会話

など、

たくさんお話を聞くようにしています。

これって当たり前じゃん！

そう思われた方もいらっしゃると思います。

　

でも実は💡

ここの部分が抜けている方も

とても多いんですよ～

パン教室だから

パン作りのことを教えればいい

この考え方では

リピーターさんは増えにくいのです。

教室業は人と人とのつながり。

パン作りを教える以上に

生徒さんの心の状態を知ることが

とても大切です。

生徒さんの心の状態を知り

そこにお応えしていくことが

リピーターさんが増えるカギ🔓

参考になればとても嬉しいです😃

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